シカゴ留学日記

アメリカ、シカゴにPhD学生として留学中。興味のあること、留学についてなどについてマイペースに書いていければと思います。

シカゴ、アメリカ、世界のクラフトビールを飲み歩く。おすすめ醸造所、バーを紹介[ビールTOP]

シカゴはもちろん、旅行や学会に行ってはその土地の醸造所めぐりをしています。日本もクラフトビールブームが来ていますが、アメリカやヨーロッパはそれ以上に数が多いと思うので皆さんも機会があればその土地のビールをたのしんでみてください!

 

 もちろん日本でも素晴らしいクラフトビールはたくさん(そのうち日本版も作りたい)だけど,法整備が早かったアメリカや,古くからビール文化があるヨーロッパにもおいしいビールがたくさんあります!

 

シカゴ

住んでる分シカゴに偏りがちですので,別にまとまってます.

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アメリカ(北米)

やっぱりAleが多いけど逆においしいラガーを探すのも個人的には好きです.アメリカのクラフトビールは日本以上に浸透しているので品ぞろえが多いバーもたくさんあります.
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ヨーロッパ

最初にビールの味に感動したのは初海外でドイツに行ったときでした.国内における日本酒の酒蔵のように各地方,それぞれの街に長い歴史を持った醸造所があるのは魅力的です.

 

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まとめ

ビールの良さはどこに行ってもその土地で作られたビールが飲めることだと思います.今後も行く先々でビール探し,醸造所めぐりをしつつ追加していきたいです.

 

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