ドレスデンのヴィーガンフードシーンは年々進化を遂げており、その中でも特に注目されるのがAlua Vegan Catering & Café。おしゃれな店内、美味しいコーヒーとスイーツ、そして環境にも優しいヴィーガンメニューが揃ったカフェとして、多くの人々に愛されています。
Alua Vegan Catering & Caféとは？
ドレスデンにあるAlua Vegan Catering & Caféは、地元の食材を使用し、動物性のものを一切使わない料理やスイーツを提供するカフェです。オーガニック素材を活かしたフードメニューは、健康志向の人々にも大人気。さらに、カフェの雰囲気はナチュラルで温かみがあり、リラックスできる空間となっています。
おすすめのメニュー
コーヒー＆ドリンク
Aluaでは、エスプレッソ、カフェラテ、フラットホワイトなど、こだわりのコーヒーが楽しめます。豆はオーガニック認証を受けたものを使用し、ミルクはすべてプラントベース（オーツミルク、アーモンドミルク、ソイミルクなど）から選べます。特に、オーツミルクラテはまろやかでクリーミーな味わいが魅力です。
ヴィーガンスイーツ
・チョコレートタルト：濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツの組み合わせが絶品。動物性の材料を使っていないとは思えないほどリッチな味わい。
・ワッフル：外はカリッと、中はふんわりと焼き上げられたヴィーガンワッフルは、シンプルながらも絶品。フルーツやシロップを添えて楽しめます。
・キャロットケーキ：ほんのりスパイスが効いたしっとりとしたケーキで、健康志向の方にもおすすめ。
ブランチ＆ランチ
・アボカドトースト：サワードウブレッドにたっぷりのアボカドとハーブをのせた一品。シンプルながらも栄養価が高く、満足度も抜群です。
・ベネディクト：ブリオッシュにポーチドエッグの代わりにヴィーガンエッグとハーブがのった一皿。クリーミーなオランデーズソースが絶妙な味わいを引き立てます。
・スムージーボウル：フルーツやナッツがたっぷり入ったスムージーボウルは、見た目も鮮やかでヘルシー。朝食や軽めのランチにぴったり。
カフェの雰囲気
店内はシンプルで洗練されたインテリアが特徴的。木材を基調としたナチュラルなデザインが施され、心地よい照明が落ち着いた雰囲気を演出しています。カウンターには自家製の焼き菓子が並び、見ているだけでワクワクする空間。Wi-Fiも完備されているため、ノマドワーカーにも人気です。
Aluaが特別な理由
・サステナビリティへの取り組み：環境負荷を減らすため、プラスチックフリーのパッケージを採用。コーヒーの持ち帰り用カップもリサイクル素材を使用。
・ビットコイン決済対応：店内ではビットコインでの支払いも可能で、暗号通貨ユーザーにとっては嬉しいポイント。支払い時には10%の割引も適用されるため、よりお得に楽しめます。
先進的？ですね。
・多様な食材へのこだわり：グルテンフリー、ナッツフリー、ソイフリーなど、アレルギー対応メニューも豊富。
アクセス情報
Alua Vegan Catering & Caféは、ドレスデン中心部から徒歩圏内の便利なロケーションにあります。観光の合間に立ち寄るのにも最適です。
公式サイト：Alua Vegan Catering & Café
まとめ
ドレスデンで美味しいヴィーガン料理とコーヒーを楽しみたいなら、Alua Vegan Catering & Caféは絶対に訪れるべき場所。環境にも優しく、健康的で美味しい食事を堪能できます。おしゃれな店内で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
