シカゴ留学日記

アメリカ、シカゴにPhD学生として留学中。興味のあること、留学についてなどについてマイペースに書いていければと思います。

ビールメモ

シカゴ、アメリカ、世界のクラフトビールを飲み歩く。おすすめ醸造所、バーを紹介[ビールTOP]

シカゴはもちろん、旅行や学会に行ってはその土地の醸造所めぐりをしています。日本もクラフトビールブームが来ていますが、アメリカやヨーロッパはそれ以上に数が多いと思うので皆さんも機会があればその土地のビールをたのしんでみてください! シカゴ ア…

【アクセスしやすい】ニューオーリンズのクラフトビール醸造所ランキング。フレンチクウォーター、ダウンタウン、フレンチメンストリート[おすすめ-ビールメモ]

ニューオーリンズは日本人の口に合いやすいおいしいラガービールも多いので、Jazzやカクテルだけではなくてビールも楽しんでみてください!ということで今回はそんなにビールに興味がない人も行きやすいアクセスのいいブルワリーを紹介していきます! 第1位 …

【ビールスタイルごと】ニューオーリンズのクラフトビールブルワリーまとめてみた。ラガー、ペールエール、IPA、サワーetc.[ニューオーリンズおすすめ-ビールメモ]

数は少ないけど歴史的な影響もあってかラガーからIPAまで幅広くレベルの高いビールをそろっていました。せっかくなのでビールスタイルごとにまとめてみたので、自分の飲みたいスタイルと照らし合わせて、いってみてください! 飲みやすいピルスナー/ラガービ…

【エリア別】ニューオーリンズのおすすめクラフトビール醸造所。フレンチクウォーター、バーボンストリート、フレンチメンストリート[ビールメモ]

フレンチクウォーターとダウンタウンから南に行った地域にブルワリーが固まっている印象です。食事がおいしいところだったり、シアターをブルワリーに改装しているところだったり、できて1か月もたっていない醸造所だったり、見どころはたくさんあります! …

ニューオーリンズのおいしいクラフトビール醸造所ベスト3![ニューオーリンズのおすすめ-ビールメモ]

独断と偏見で選んだニューオーリンズのおいしいブルワリーベスト3です!数も少なかったのもありダウンタウン周りの醸造所はほぼ制覇したので、その中から3+1を選んでみました。また新しいのができたら行ってみたいので教えてください! 第1位 NOLA Brewing C…

Half Acre Beer始まりの店。オリジナルブルワリーに行ってきた。[ビールメモ-シカゴ]

Half Acreのオリジナルブルワリー。もう片方よりもこじんまりしていて、最近のきれいに整ったTaproomが落ち着かないという人におすすめ。他では見たことがないHalf Acreのビールがあったり、楽しめました。ビールはいつも通りとてもおいしかった!Half Acre…

Begyle Brewing変化球も多く、いろんな味が楽しめる面白いブルワリー。[ビールメモ-シカゴ]

ダウンタウンの北、挑戦的で面白いビールがたくさんある醸造所でした。店内も広くゲームもあって大人数で行っても楽しめると思います! Begyle Brewing ホームぺージwww.begylebrewing.com 地図・行き方 ビールリスト imperial pajamas imperial oatmeal Sto…

シカゴでドイツスタイルのビールを作る実力派Dovetail Breweryを紹介[ビールメモ-シカゴ]

シカゴで本格的なドイツビールが楽しめる貴重なブルワリーです.グラスも料理も本場ドイツの味が楽しめてうれしい.アメリカでおいしいラガービール, ヴァイツェンビールが飲みたくなったらこちらへぜひ! Dovetail Brewery ホームぺージ 地図・行き方 ビー…

【ビールスタイルごと】コロラドのクラフトビール醸造所まとめてみた。ペールエール、IPA、ラガー、サワーetc.[コロラドおすすめ-ビールメモ]

たくさんのブルワリーがあり、それぞれの醸造所ごとにおすすめのスタイル、得意なビールのスタイルがあります。個人的な印象ですが、特徴的なビールスタイルごとにシカゴの醸造所をまとめてみました。旅行の際は自分の好みに沿って選んでみてください! Pale…

ニューオーリンズのおすすめブルワリー10選。ヨーロッパの影響を受けたおいしいビールがたくさん【ルイジアナ州・ビールメモ】

ニューオーリンズのブルワリー、数は少ないけど歴史的な影響もあってかラガーからIPAまで幅広くレベルの高いビールを取り揃えていて予想以上に飲んでしまいました。なかなかここまでたくさんのクオリティの高いピルスナー、ラガービールをアメリカで探すのは…

【エリア別】コロラドのおすすめクラフトビール醸造所、バー。ダウンタウンデンバー、リバーノース、ゴールデン[ビールメモ]

アメリカのクラフトビールといえばオハイオ州のポートランドが有名かもしれませんが、実はコロラドも隠れたクラフトビール王国です。今回はデンバーを中心にエリア別の醸造所をまとめてみましたので行く際には参考にしてみてください! 実はビールづくりが盛…

【アクセスしやすい】コロラドのクラフトビール醸造所ランキング。デンバーダウンタウン[おすすめ-ビールメモ]

今回はアクセスのしやすさという観点から、コロラド、デンバーのブルワリーをまとめてみました!せっかくアメリカまで来たからアメリカらしいビールを飲みたいなという方に参考にしてもらい、奥深いビールの世界への第一歩にしてほしいです! 第1位 Birreria…

ポップなデザインと面白い組み合わせのビールがおすすめ。Twisted Hippo Brewing[ビールメモ-シカゴ]

鮮やかでポップな内装と、野菜やフルーツを組み合わせた挑戦的なビールが特徴的な面白いブルワリー。少し行きにくいけど近くに行く予定がある方はついでに寄ってみてください。 Twisted Hippo ホームぺージwww.twistedhippo.com 地図・行き方 Francisco ビー…

オヘア空港目の前。Short Fuse Brewing Companyで手軽にアメリカのクラフトビールを味わえる![ビールメモ-シカゴ]

缶では飲んだことがあったのですが、空港の目の前ということでなかなか行く機会がありませんでした。でも逆にトランジットやダウンタウンに行く時間がないという方にはちょうどいいブルワリーかもしれません!種類も豊富でいろいろな味を楽しめます。 Short …

ニューオーリンズの新生ブルワリー、All Relation Beerを紹介。独特の味が面白い![ビールメモ-ニューオーリンズ]

行くまで知らなかったけどオープンして1か月も経っていないみたいです。入り口になんにも書いてないし、ここに来る日本人初なんじゃないかと思うくらいでした笑 その分面白いビールも多くて、店内も落ち着いて座れるので、たくさん飲んでしまいました。少し…

Taproomの規模は小さいけど種類は豊富。Courtyard Breweryでクラフトビールを楽しもう。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

Taproomは倉庫くらいのサイズで、とても小さいブルワリーなのにビールの種類が多く驚きました。少し行きにくいけど、隠れブルワリー、IPA好きにはおすすめの場所です。 Courtyard Brewery ホームぺージwww.courtyardbrewing.com 地図・行き方 ビールリスト S…

コロラドのおいしいクラフトビール醸造所個人的ベスト3![コロラド・デンバーのおすすめ-ビールメモ]

独断と偏見で選ばせていただいたコロラドのおいしいブルワリーベスト3です!ほぼデンバーダウンタウンとゴールデンしか行ったことないので適宜ランキングはアップデートさせていただきたいと思います。 第1位 Epic Brewing Company 第2位 New Terrain Brewin…

開放感のある店内でアメリカらしいクラフトビールを満喫。Urban South Breweryを紹介。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

Bourbon StreetのBarなどでも見かけるフラッグシップIPAなど、ニューオーリンズでは知名度も比較的高いブルワリーのようです。倉庫のような開放的な店内で、アメリカらしいクラフトビールを楽しんでみてください。きゅうりを使ったビールなど面白いビールも…

劇場がブルワリーに?店内にステージがあるビール醸造所、Zony Mash Beer Projectを紹介。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

劇場をブルワリーに改装したという面白い内装のタップルーム。ふんわりとした甘みとホップの味がじかに感じられるのがこちらのブルワリーの特徴。少しダウンタウンからは離れていますが普段と違った雰囲気の中でビールを楽しめる貴重なブルワリーだと思いま…

BBQも絶品、ニューオーリンズの実力派ブルワリー、NOLA Brewing Co.を紹介。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

ニューオーリンズのブルワリーとしてはかなり大きく、有名な方だと思います。ご飯も本格的なBBQが食べられ、Taproomも二階席、パティオがあって過ごしやすいので、アクセスを考慮せずにどこか一つブルワリーを選ぶとしたらここかなという感じ。 NOLA Brewing…

香ばしいラガーと完成度の高いセゾンがおすすめ。Off Color Brewingを紹介。[ビールメモ-シカゴ]

ここのラガーはホッピーでお気に入りです。アメリカにはなかなかないIPA、Pale Ale押しではない、でもレベルの高い、珍しいタイプのブルワリー。おすすめです。 Off Color Brewing ホームぺージ 地図・行き方 ビールリスト Apex Predator Tooth and Claw Tow…

フルーティーなビールがおすすめ、Miel Breweryでおしゃれにクラフトビールを楽しむ。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

おしゃれな店内にフルーティーなビール。ダウンタウンからは少し離れていますが、周りにはブルワリーも多いのでそちらと合わせて、ブルワリー巡りをしてみるのもおすすめ。 Miel Brewery ホームぺージ 地図・行き方 ビールリスト Golden Boi 8Wit Flor de Ja…

おいしいシカゴのクラフトビール醸造所ベスト4![シカゴのおすすめ-ビールメモ]

独断と偏見で選ばせていただいたシカゴのおいしいブルワリーベスト4です!まだ行ったことのない醸造所多いし、一度行ったブルワリーでも飲めていないビールもたくさんあるので適宜ランキングはアップデートさせていただきたいと思います。 第1位 Half Acre B…

フレンチクウォーターでクラフトビールを楽しむならここ!Crescent City Brewhouseを紹介。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

こちらのブルワリーもラガーから、IPAまで幅広くおいしいビールがそろっていておすすめです。場所もフレンチクウォーターのど真ん中でかなりアクセスもよく、Oyster Barもあるのでカキや海鮮料理も楽しめます。 Crescent City Brewhouse ホームぺージ 地図・…

ニューオーリンズでドイツのビール純粋令を守るブルワリー。Gordon Biersch Breweryを紹介。[ビールメモ-ニューオーリンズ]

席も多くて、料理もたくさん。ビールもドイツ/ヨーロッパぽいものからアメリカンなIPAまで幅広く楽しめるおすすめブルワリー。近くのホテルに滞在中の人やクルーズに行こうという方はぜひ立ち寄ってみてください。 Gordon Biersch Brewery ホームぺージ 地図…

Frenchmen Streetで個性的なビールを楽しむならこのブルワリー。Brieux Carre Brewing Company[ビールメモ-ニューオーリンズ]

ニューオーリンズのブルワリー第一弾。数は少ないけど歴史的な影響もあってかラガーからIPAまで幅広くレベルの高いビールを取り揃えていて予想以上に飲んでしまいました。なかなかここまでのピルスナーをアメリカで探すのは難しいと思います。 Brieux Carre …

Eris Brewery and Cider House。おしゃれな店内で自家製のシードルとおいしいビールを楽しむ。[ビールメモ-シカゴ]

教会みたいにおしゃれな雰囲気のある店内で自家製のシードルとおいしいビールをゆっくりと楽しむことができます。オヘアからも比較的近いので空港に行く途中、空港から少し足を延ばしたいときにおすすめ。 Eris Brewery and Cider House ホームぺージ 地図・…

オヘア空港からも近いOld Irving Brewing Co.でアメリカらしいIPAとスタウトを満喫[ビールメモ-シカゴブルワリー]

オヘア駅からも近いので、ダウンタウンまで出る時間がないという方も地元のビールを楽しめます。Montrose駅から2分。広い店内とIPA、スタウトをベースにした様々なスタイルのビールがあります。 Old Irving Brewing Co. ホームぺージ 地図・行き方 ビールリ…

カブススタジアム近くの隠れたおしゃれブルワリー。Corridor Breweryを紹介[ビールメモ-シカゴ]

カブスのホームスタジアムリグリーフィールドから歩いて10分くらいのところにある隠れ家的おしゃれ醸造所。落ち着いた雰囲気の中、おいしいビールとピザが楽しめるところがおすすめポイントです。 Corridor Brewery and Provision ホームぺージ 地図・行き方…

ゴールデンの隠れた実力派ブルワリー、New Terrain Brewing Companyを紹介[ビールメモ-コロラド州]

ゴールデンのダウンタウンから車で15分くらい。規模的には他のダウンタウンの醸造所より大きく、外の席も開放的でいい感じでした。そしてビールのレベルも高い。変化球のバリエーションも合わせると個人的にはゴールデンでは一番おすすめかも。 New Terrain …