グアムの地元人気クラフトビールブルワリー5選【アメリカ・ビールメモ】

グアム旅行で美味しいクラフトビールを楽しみたいビール好きの皆さん、こんにちは！グアムには地元民にも愛され、旅行者でも気軽に立ち寄れるクラフトビールのブルワリーがいくつかあります。今回は、その中から特に人気の5軒を厳選してご紹介します。南国グアムのゆったりした空気の中で、個性あふれる地ビールを味わいながら素敵な時間を過ごしましょう。それでは早速スタートです🍻

ザ・グアム・ブリュワリー (The Guam Brewery TAP House)
カラバオ・ブリューイング (Carabao Brewing)
アンティグ・ブリューイング (Antigu Brewing)
モサズ・ジョイント (Mosa’s Joint)
シャムロックス・パブ＆イータリー (Shamrocks Pub & Eatery)
- 参考リンク・出典一覧

ザ・グアム・ブリュワリー (The Guam Brewery TAP House)

タモン地区の中心にある「ザ・グアム・ブリュワリー」は、観光客だけでなく地元ローカルにも愛されるおしゃれなクラフトビール醸造所です。店内はギャラリーのようにスタイリッシュでゆったりくつろげる雰囲気。カウンターにずらりと並んだタップから常時10種類以上のビールが提供されており、フライト（少量ずつの飲み比べ）もOKなのでお気に入りの一杯を探すのも楽しいですよ。午後4時から深夜まで営業しているので、夕食前に軽く一杯や、夜のバータイムにも立ち寄りやすいスポットです。

住所: Blue Lagoon Plaza内, 941 Pale San Vitores Rd, Tumon, Guam 96913
公式サイト: The Guam Brewery 公式ページ
おすすめビール: 定番人気のクリームエール「Guam Gold」や南国風味のIPA「Island IPA」など多彩ですが、特にユニークなのがパイナップルを使ったゴーゼ「Pineapple Hu Gose」です。アジアビール杯で金賞を受賞した一杯で、爽やかな酸味にほんのり南国フルーツの香りが楽しめます。もう一つは紫色が目を引く「HALOHALO ビール」。フィリピンのデザート由来のウベ（紅芋）の甘みとフルーティーさが女性にも人気で、見た目もトロピカル気分を盛り上げてくれます。店内の冷蔵ケースにはここでしか買えない限定アート缶がずらりと並び、お土産にもぴったりです。
訪れるポイント: グアム産の食材を使ったフードメニューも豊富で、ビールとのペアリングも抜群。特にチャモロ料理のビーフティナタックをトッピングしたフレンチフライや、トルティーヤを使ったケサディーヤなど、ここでしか味わえないユニークなおつまみがおすすめです。夜はライブミュージックやイベントが開催されることもあり、まるでビールのテーマパークにいるかのようなワクワク感があります。おしゃれ空間で地元の人々と語らいながら、受賞歴のある絶品クラフトビールを堪能できるスポットです。

カラバオ・ブリューイング (Carabao Brewing)

ハガニア（アガニャ）地区の中心、チャモロビレッジ近くに位置する「カラバオ・ブリューイング」は、グアムのクラフトビールシーンを盛り上げる地元ブルワリーです。2019年創業と比較的新しいですが、「カラバオ（水牛）」の名の通り力強い味わいのビールから飲みやすい定番まで幅広く醸造しています。店内にはブリュワリー併設のタップルームがあり、自家製ソーセージや燻製肉などビールに合うフードも評判です。ローカル曰く「グアム一美味しいビール！」との呼び声も高く、地元常連客も多いアットホームなお店ですよ。

住所: 140 Aspinall Ave Suite 101, Hagåtña, Guam 96910
公式サイト: Carabao Brewing 公式ページ
おすすめビール: トロピカルな個性派ポーター「Niyok Punch (ニヨク・パンチ)」は必飲です！ココナッツミルクとローストココナッツを加えた風味豊かなダークポーターで、南国らしいココナッツの香りとまろやかな甘みが楽しめます。もう一つは「Summer Girl」というPOG（パッションフルーツ・オレンジ・グアバ）フレーバーのペールエール。フルーティーで爽やかな飲み口ながらホップの香りも程よく、暑い日にゴクゴク飲みたくなる一杯です。そのほかIPA好きには定番の「Blue Skies IPA」や、地元産米を使った「Yuniiku ラガー」などもラインナップ。どれも鮮度抜群で提供されるので、ぜひ飲み比べてみてください。
訪れるポイント: 自家醸造のクラフトビールだけでなく、店内キッチンで作るドイツ風の自家製ソーセージやパストラミサンドなどフードも絶品です。特にビールのお供に人気の「ジャンボ・プレッツェル」や各種ソーセージ盛り合わせはボリューム満点。屋内席のほか開放的な屋外テラス席もあり、夜には地元バンドの生演奏イベントが開かれることも。スタッフもフレンドリーで、「ビール造りの情熱を感じる」と評判の居心地よい空間です。旅行中に立ち寄って地元常連と会話が弾めば、旅の思い出に残ること間違いなしのブルワリーです🍻。

アンティグ・ブリューイング (Antigu Brewing)

「アンティグ・ブリューイング」は、ハガニアの海沿いエリアにひっそりと佇む小規模クラフトブルワリーです。水曜日から金曜日の週3日、夕方4時〜夜9時の営業とやや限定的ですが、その分“地元で一番のクラフトビール”との呼び声も高い知る人ぞ知る名店。醸造設備を店内に備えたタップルームでは、オーナー兼ブルワーのジョニーさんが少量多品種の実験的なビールを次々と生み出しています。メニューは固定せず常時入れ替わるため行くたび新しい味に出会えるのも魅力です。

住所: 377 South Marine Corps Drive, Hagåtña, Guam 96910
公式サイト: ※公式サイト準備中（Instagram @antigubrewing で最新情報を発信）
おすすめビール: 日によって出会えるビールは様々ですが、ユニークな一例としてハーブやスパイスで風味付けした古代エール「Golden Snitch」というグルートエールがあります。ニガヨモギやカモミールなど7種の薬草を使用した個性的な一杯で、まるで魔法の薬のような風味！また、グアムの主要ブルワリー3社がコラボした限定ヘイジーIPA「Man Hita」（チャモロ語で「皆一緒」）なども話題になりました。定番のIPA系からサワーエール、ベルギースタイル、果実を使ったものまで幅広く、行ってみてのお楽しみ。スタッフにおすすめを聞いてぜひトライしてみてください。

訪れるポイント: 小さなブリュワリーのためフード提供は基本ありませんが、持ち込みは自由で地元客は隣のメキシカン店でブリトーを買ってきてビールと楽しんだりしています。店内からは夕暮れ時に海が望め、ビール片手にローカル気分でまったり過ごすには最高のロケーション。醸造タンクを眺めながら飲むグラスは格別で、ビール好き同士で会話が弾むこともしばしばです。こぢんまりとした隠れ家感あふれる空間で、尖ったクラフトビールを味わいたい通好みのブルワリーと言えるでしょう。

モサズ・ジョイント (Mosa’s Joint)

「モサズ・ジョイント」は、ハガニア地区で地元グルメとクラフトビールの両方が楽しめる人気レストラン&バーです。グアムで一番美味しいハンバーガーとの呼び声も高く、地元食材を活かした創作バーガーやサンドイッチが名物。店名の“Mosa”はオーナーシェフの愛称で、ローカルファンを惹きつける家庭的な雰囲気とライブ音楽も楽しめる活気あるスポットになっています。店内の壁にはカラフルな地元アートが飾られ、トロピカルな空気漂うアットホームな空間でゆっくり食事とお酒が楽しめます。

住所: 324 W Soledad Ave, Hagåtña, Guam 96910
公式サイト: Mosa’s Joint 公式ページ
おすすめビール: 専門のブルワリーではありませんが、国内外のクラフトビールを幅広く取り揃えており、もちろんグアム地ビールも楽しめます。樽生では先述のザ・グアム・ブリュワリーやカラバオのビールもラインナップ。例えば料理に合わせて「Island IPA」や「Blue Skies IPA」といったホップの効いたビールを頼むも良し、爽やかなローカルラガーで流し込むも良し。スタッフに言えばテイスティングもさせてくれるので、好みに合わせて選んでくれますよ。ビールが苦手な方向けに自家製レモネードを使ったカクテルなどもあるので、グループでも安心です。

訪れるポイント: なんといっても看板メニューのグルメバーガーが絶品！🥪✨ラム肉を使った「ラムバーガー」や月替わりの創作バーガーなど、ビールが進むこと間違いなしのラインナップです。週末夜には生演奏が入ることもあり、地元客で賑わう楽しい雰囲気。料理のボリュームもアメリカンサイズでシェアOK。ランチタイムは比較的空いていてお得なセットメニューもあるので、昼飲みがてら訪れるのもおすすめです。旅行で歩き疲れた夕方に立ち寄って、美味しい料理と地ビールで英気を養える、まさに「旅人のオアシス」のようなお店です。

シャムロックス・パブ＆イータリー (Shamrocks Pub & Eatery)

タモンの中心地にある「シャムロックス・パブ＆イータリー」は、グアム最大のビールタップ数を誇るスポーツバー兼パブです。その名の通り緑の三つ葉マークが目印のアイリッシュパブ風なお店で、店内にはずらり40種類近いビールタップが並ぶ光景は圧巻。地元のビール好きはもちろん、米軍関係者や観光客にも人気で、夜な夜な大勢で賑わっています。夕方のハッピーアワーを狙えばお得に色々なビールを試すこともできますよ。

住所: 1160 Pale San Vitores Rd, Tumon, Guam 96913
公式サイト: ※公式ページなし（Facebookページあり）
おすすめビール: ここはブルワリーではなく多種多様なビールを提供するパブですが、せっかくグアムに来たなら是非地元クラフトビールをドラフトで味わってみてください。シャムロックスでは前述のグアム産クラフト各種（Minagofビールやカラバオ、グアムブリュワリーのビール等）を扱っているので、飲み比べも簡単です。たとえばフルーティーな南国IPAから黒ビールまで、その日の気分に合わせてスタッフがおすすめを教えてくれるはず。もちろんギネスやブルームーンなど米欧の有名どころも網羅しているので、ビール通ならずとも満足できる品揃えです。

訪れるポイント: スポーツバーらしく店内のモニターで各種スポーツ観戦ができ、大人数でもワイワイ楽しめます。屋上には開放的なルーフトップバーもあり、夜風に当たりながら飲むビールは格別！料金は一杯あたり7～8ドル程度と決して安くはありませんが、「ビールの品揃えはグアム随一で他に比べられない」という声もあるほど。旅行者にとっても「グアムで世界各国＆地元のビールを一度に味わえる」貴重なスポットでしょう。陽気な店員さんたちとのお喋りや、運が良ければビアポン大会への飛び入り参加なんてハプニングも！？夜遊びのシメに立ち寄って、グアムの夜をめいっぱい楽しんでくださいね🍺。

参考リンク・出典一覧

グアム政府観光局公式ブログ「グアム発のクラフトビール」(ザ・グアム・ブリュワリー紹介記事), 2025年3月12日公開.
同上, ザ・グアム・ブリュワリー提供ビール「Shoot Shoot Par!」「HALOHALO」解説.
The Guam Brewery 公式サイト: 受賞歴 (2024年アジアビール選手権ゴーゼ金賞など) 情報.
グアム政府観光局公式ブログより, ザ・グアム・ブリュワリーのフードメニュー紹介.
同上, ザ・グアム・ブリュワリーは「ビールのテーマパーク」のように楽しい雰囲気との記述.
Pacific Island Times の記事 (2021年5月17日) より, カラバオ・ブリューイングの創業背景とパンデミック時の対応、および自家製ソーセージなどフード情報.
Carabao Brewing Facebook (Instagram経由) の自己紹介より, 「ホッピーなビールと自家製ソーセージにこだわるグアムのブリュワリー」であることを示す記述.
Carabao Brewing 公式Facebookより「Niyok Punch」紹介投稿 (16.9オンス瓶発売告知, 2020年).
Yelpレビュー（2021年）より, カラバオ醸造のSummer Girlペールエールが美味しいとの言及.
Reddit「Visiting Guam for two weeks...」スレッドより, Antigu Brewing を「地元で最高のクラフトビール。営業時間は限られるがBYOフード可」と紹介するコメント.
Untappd: Antigu Brewing 醸造所ページより「小ロットでタップメニューが常に変化する地元産クラフトエール」という概要説明.
Untappd: Antigu Brewing 醸造ビール一覧より「Golden Snitch」グルートエールの説明（7種のハーブ使用）.
Untappd: Antigu Brewing 醸造ビール一覧より「Man Hita 2022」アイランドワイドコラボIPAの説明.
Evendoによる Mosa’s Joint 紹介記事 (2023年) より、「地元食材を使った風味豊かなバーガーが人気の愛される名店」との記述.
Mosa’s Joint 公式Facebookより、ライブ音楽やイベント情報（週末夜の生演奏案内）投稿.
Tripadvisorレビュー (Shamrocks Pub, 2020年頃) より: 「ビールの品揃えはグアムで他に比べるものがない(群を抜いている)」との評価.
Yelpレビュー (Shamrocks, 2025年更新) より: 「タップ数が非常に多く、地元クラフトビールも数種類含まれている」との記述.
Yelpレビュー (Shamrocks, 2025年) より: 「巨大なタップの品揃え。スタッフも素敵で、一杯や軽食にも良い」とのユーザーコメント.
Skyticket観光ガイド「グアムで美味しいビールを飲もう！」(2018年) より: Shamrocksに40種ものビールタップが並ぶ光景の描写と紹介.