シカゴ留学日記

アメリカ、シカゴにPhD学生として留学中。興味のあること、留学についてなどについてマイペースに書いていければと思います。

ゴールデンの隠れた実力派ブルワリー、New Terrain Brewing Companyを紹介[ビールメモ-コロラド州]

 ゴールデンのダウンタウンから車で15分くらい。規模的には他のダウンタウンの醸造所より大きく、外の席も開放的でいい感じでした。そしてビールのレベルも高い。変化球のバリエーションも合わせると個人的にはゴールデンでは一番おすすめかも。

 

New Terrain Brewing Company

 ホームぺージ

newterrainbrewing.com

カメのロゴもかわいくていい感じ。

地図・行き方 

ゴールデンの町からは少し離れた場所にあります。夜は道が真っ暗で不安になるけどお店自体は閉店まで繁盛しているのでご心配なく。 

 

コロラドのブルワリーまとめはこちら↓

www.musachicago.com

 

ビールリスト

 壁に書いてあるメニュー

 

 

メニュー。しわくちゃなのは僕のせいではないです

 

Suntrip


Belgian wit 5.9% 21IBU
甘くてスッキリして飲みやすいウィットビール。普通のだと軽すぎてあまり好きじゃないけどここのはベルギービールらしさが出ていて、なかなかいい感じでした。

 

Key Largo


keylime kolsch 5.6%ABV 12IBU
ライムの味がだいぶ強めのケルシュ。ケルシュの香ばしさといい感じでマッチしてるけど少しコロナっぽさをどうしても感じてしまう。純粋なケルシュにすればよかったかも笑

up and about


Mocha stout 6.0%ABV 35IBU
ココアのリッチさとコーヒーの苦味が強く感じるパンチのあるスタウトビール。口に入れた瞬間はコーヒーで後味にカカオ感。ダークビール好きにはおすすめ。

Golden Haze


new england ipa 6.7%ABV 40IBU
濁りのあるシトラシーなIPA見た目ほどはおもくないけどホップのアロマとしっかりした苦味が味わえる。おそらく定番なので試してみてください。

Mirage


dry hopped Mosaic sour 5.5%ABV 35IBU
ホップの青さが香り、味自体はかなり酸味が強くビネガーのようなスパイキーのある味。なかなかこういう酸味を持っているのはないと思うのでサワー好きの人におすすめ。サワーにドライホップって贅沢な感じする。

写真ギャラリー

店内はこんな感じ

 

缶も見かけたら買ってみてください

 

入口。見た目も洒落てて個人的に好きでした。

 

外にも席がたくさん。

 

まとめ

ダウンタウンからは少し遠めだけどビールのクオリティはかなり高めです。今回のコロラド旅の中でもかなりお気に入りでした。ゴールデン自体にそんなに醸造所は多くないので、おいしいビールが飲みたいときはここまで足を運んでみてください!

 

 

www.musachicago.com

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